Grzegorz Jędrejek urodził się 11 lutego 1973 roku w Puławach.

Był absolwentem I Liceum Ogólnokształcącego im. księcia Adama Czartoryskiego. Ukończył studia w zakresie prawa i historii na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim. W 2002 uzyskał stopień naukowy doktora. Rok później podjął pracę w Sądzie Najwyższym, a w 2005 na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego.

Pod koniec lutego 2017 roku z rekomendacji posłów Prawa i Sprawiedliwości został wybrany przez Sejm w skład Trybunału Konstytucyjnego. Był członkiem Rady Naukowej Instytutu Wymiaru Sprawiedliwości i zastępcą przewodniczącego tej rady. W kwietniu ubiegłego roku dołączył do Państwowej Komisji Wyborczej. Urodzony w Puławach sędzia zmarł w niedzielę rano.

(fot. Trybunał Konstytucyjny)